
طرز تهیه : ابتدا وغن جامد را آب کرده ، وقتی خنک شد با پودر قند مخلوط نمایید تا یکدست شود . در این زمان زرده تخم مرغ و تخم مرغ کامل را جدا هم بزنید و بعد پودر قند و روغن را اضافه نمایید .وانیل و ماست را اضافه و در نهایت آرد برنج وآرد سفید را نیز افزوده تا خمیر بدست آید .خمیر را به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال استراحت دهید. سپس از چرخ گوشت که قالب شیرینی چرخی را به آن وصل کرده اید بگذرانید و از شیرینی به طول ۵/۳-۴ سانتی متر برش دهید و با پودر پسته تزیین نماید . در سینی فر با حرارت ۱۷۰درجه سانتی گراد به ...
ادامه مطلب
طرز تهیه شیرینی نخودچی: برای تهیه شیرینی نخودچی خانگی ابتدا شکر یا پودر قند را همراه با روغن داخل کاسه مناسبی ریخته و حدود دو دقیقه با همزن برقی هم بزنید.xa0 سپس پودر هل را اضافه کرده و خوب هم بزنید تا شبیه کرم شود. حالا آرد نخودچی را الک کر...
ادامه مطلب
طرز تهيه:xa0روغن، پودر قند، تخممرغ و زردهها را كاملا هم ميزنيم تا تركيب مواد يك دست شود. مايه خمير را با آب مخلوط نموده و به ماست اضافه ميكنيم و اين مواد را به مخلوط تخممرغي افزوده و كاملا هم ميزنيم. هل، بيكينگپودر را اضافه كرده و آرد را كمكم ب...
ادامه مطلب
طرز تهیهxa0پادرازی قزوین: روغن رو روی بخار ذوب کرده و میذاریم یخچال چند ساعت خوب ببنده بهتره شب بذاریم یخچال و صبح استفاده کنیم. روغن و پودرقند الک شده را خوب میزنیم تا پفکی و سفید بشه سپس اردها و پودر هل رو اضافه کرده و خوب ورز میدیم اگر خمیر هنوز پود...
ادامه مطلب
طرز تهیه : ابتدا وغن جامد را آب کرده ، وقتی خنک شد با پودر قند مخلوط نمایید تا یکدست شود . در این زمان زرده تخم مرغ و تخم مرغ کامل را جدا هم بزنید و بعد پودر قند و روغن را اضافه نمایید .وانیل و ماست را اضافه و در نهایت آرد برنج وآرد سفید را نیز افزود...
ادامه مطلب